“审美观有时是天生的，管理有时是性格决定的，历史则是后人编写的，如果什么都按照名人传记里的格言来总结的话，那离失败就不远了。我们更相信，实干闯未来！”8月13日下午，我商会近百名会员走进会长企业——大百汇集团考察学习，期间，大百汇集团总裁、商会常务副会长温育青这样说道。

     本次考察学习活动包括参观大百汇旗下广东鼎燊科技有限公司“鼎燊云厨”系列产品和举行会员座谈交流会。交流会由商会叶远西执行会长主持，诸会员热情互动，碰撞思想，谈商论道。

鼎燊云厨：顺势而为的厨房革命

     鼎燊云厨是大百汇集团继烟酒、房地产、矿产、投资等行业后新涉入的高科技领域。其掌握全球领先科技，根植于中国本土市场需求，缔造符合时代趋势的商用智能电厨设备，将引领中国商用厨房新革命。

（图：温育青讲解鼎燊云厨的全新商业模式）

     温育青总裁坦言，时下的竞争环境，让初创业的企业已经没有试错的机会，“错了就直接滚蛋了”。他称，做鼎燊云厨是2012年的决策，做这个决策可谓顺势而 为，其中有三个原因，第一是厨电市场乱象，没有一个行业标准，做鼎燊云厨有树立模标的机会；第二是2012年国家出台了节能减排“十二五”规划，转型升 级、低碳环保、零排放等成为关键词；第三，恰好有专业的人才团队。天时地利人和之下，鼎燊云厨横空出世。如今，鼎燊云厨凭借领先的专利技术、颠覆传统的 “零投入租赁式”商业模式和配套的资金运作，已经开始撬动中国市场，目前已经为诸多机关单位食堂、五星级酒店等提供服务。

（图：客商会成员参观鼎燊云厨展厅）

     8月12日，华南理工大学——鼎燊科技节能技术研究院成立，华南理工大学常务副校长彭新一表示，强强联合的目标是创新节能技术、服务社会民众。“把技术提升上去，对整个城市环境的生态将起到巨大的改善作用”，他表示，鼎燊云厨产学研一体的优势，将为中式厨房的升级带来革命性的突破。

     参观期间，还有会员带着厨师前来现场考察，并向工作人员提出专业问题。温育青也表示，鼎燊云厨正在发展中，有兴趣的会员可以积极参与，“加盟合作，我们一定互不亏待，共利共赢。”

会员交流会：接地气、讲干货，重在互动学习

     “来参加这次活动，其实大家最重的是时间成本。现在很多观点在网上也可以交流，但是既然大家百忙中抽时间来参加，我们讲的都是客家话，那我们就关起门来，多讲干货。”温育青说，客家人都是自己人，彼此更信任，并提议交流会应不拘形式，号召大家相互探讨学习，不讲空话，要“接地气”。


（图：叶远西执行会长讲话）

      叶远西执行会长是本场活动的主持人，他首先肯定了秘书处为商会发展做出的努力。他说，每个企业在成长过程中都可能经历失败，都要“交学费”，现在通过组织会 员走进优秀客商企业考察学习、在各片区进行联谊交流活动等，让会员企业学到别人交了“学费”学到的经验，是花最少的代价，实现企业的快速成长。叶远西还 说，广田集团今年成功晋级中国企业500强，观其成长之路，除了自身的努力，最看重的就是别人的失败经验。他称，自己最喜欢分析人、分析企业，每年考察优 秀企业和失败企业不计其数，分析不同风格的企业家也数不清，深知“学习”对一个企业成长的重要性。叶远西热忱呼吁，广大会员加入商会圈子，一定要有学习先进、提升自我的心态，自身造血功能强大了，企业发展便水到渠成。

（图：温育青常务副会长现场回答会员提问）

     会上，温育青第一次向公众解答“兄弟企业如何同富贵共患难”的敏感话题，也回答了诸如“如何塑造并打响品牌”、“当烟草业已发展很好时为何跨行发展”、“跨 行发展如何处理专业性问题”等企业家们关注的问题。当被问及“大百汇如何熬过曾经最艰难的阶段？”温育青动情地引用了温纯青会长曾经说过的一句话：“酸甜 苦辣酿的酒，不知道喝了多少杯！”，回答得到现场会员阵阵热烈掌声。

打造“学习型商会”

     会上，有会员提出将如何继续打造“学习型商会”的问题，叶远西再次强调要打造一个强大的秘书处团队，通过秘书处的牵线搭桥，有计划地组织会员一起学习和考察，“学习不光靠提倡，还要靠大家带着问题来一起碰撞。”

（图：常务副会长陈文豪发言）


（图：会员代表发言）

     此次走进大百汇考察学习活动，是我商会建设“学习型商会”计划中的重要一站。大百汇集团作为会长企业，其发展历程、管理之道、商业模式等均受到广大会员们的热切关注，作为我商会本年度组织会员走进优秀企业的重头戏，会员们会后均表示收获良多。商会常务副秘书长温彩蓉表示，打造“学习型商会”是温纯青会长、叶远西执行会长一直以来的期待，也是秘书处的重要工作之一，秘书处将继续做好“红娘”角色，为会员牵桥搭线，做好会员服务工作，继续按计划组织内容丰富、不同形式的考察学习活动，希望广大会员积极参与并从中获益。