客家精英手机报总第179期

 

主办单位：广东省客家商会

出品单位：深圳市千秋文化传播有限公司

 

小手机·大客家

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【千秋箴言】

子曰：孝，天之经，地之义，民之行也。

——康熙

 

【导读】

>崇正会考察贺州

>五华“感恩”客商会

>台北首场客家联合婚礼

>客家米酒：展好客之道

>黄粦传：南方“马连良”

 

【新闻短波】

>“客家摇篮”江西赣州市成立侨商投资企业协会 

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26日，赣州市侨商投资企业协会在“客家摇篮”江西省赣州市成立。据赣州市外侨办统计数据，赣州籍海外华人、华侨、归侨、侨眷、留学人员、港澳居民及其眷属等共有20余万人，遍布世界五大洲。

 

>永定客家土楼艺术团首次献演央视《中华之光》 

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应中央电视台的邀请，福建永定客家土楼艺术团作为演出嘉宾，20日下午在《2013中华之光——传播中华文化年度人物颁奖典礼》上演出《土楼神韵》之“天下客家”节目。

这是永定客家土楼艺术团首次献演央视，也是颁奖典礼上演出的8个节目中唯一的“草根”艺术团体。

 

 

>“中国梦•宁江情”书画作品展在深圳举行

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“中国梦•宁江情”书画作品展22日在深圳市民中心举办。深圳市人大副主任蒋宇扬、深圳市政协原副主席刘波等领导以及广东省客家商会领导温纯青、曾云枢、邓振龙、黄镜芳等企业家出席了活动。据悉，此次展出书画作品200多幅。

 

>崇正会考察贺州

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23日，以全球客家、崇正会联合总会总监察长，香港龙信联集团董事长黄莉民为团长的考察团莅临贺州市，就拟定2014年在贺州市举办的全球客家、崇正会联合总会（简称“香港全联会”）第四届第三次年会暨执、监委会联席会议的相关事宜展开座谈。

据了解，全球客家、崇正会联合总会是海内外最有影响力的客家社团，于1998年9月在香港成立，致力于团结客家人、发扬中华民族客家族群历史文化和促进两岸和平、中国统一。

 

 

>五华县领导专程感谢客商支持赈灾重建工作

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25日上午，梅州市五华县委张映平书记一行拜会广东省客家商会，专程感谢商会对五华灾后赈灾和重建复产工作的大力支持。会长温纯青，常务副会长周福新、张伟文、杨汉军等参与接待座谈。

据悉，今年8•17水灾，使包括梅州五华县在内的粤东北客家地区遭受重创，五华桥梁、道路、房屋等严重损毁，群众生活和生产受到重大影响。在灾情传来的第一时间，广东省客家商会伸出援手，为灾区捐款100万元。同时，在温纯青会长的率先垂范下，广大客商慷慨解囊，共为五华灾区捐赠物资和现金超过2000万元。

 

>深圳市五华县横陂同乡会福田举行

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22日，深圳市五华县横陂同乡会、横陂中学校友会联谊大会在福田区举行，五华籍老领导谢百泉、古焕坤、魏胜友等，知名企业家周初、杨汉军、李新华、魏标辉、魏如清等人出席了大会。据悉，横陂中学育才基金会由知名实业家陈思贤先生倡办，目前筹集基金己近千万元。广东省客家商会领导温纯青、陈思贤、杨汉军、周福新、张伟文、古少明等人为该基金会捐赠善款。

 

 

>深圳市客家汉乐协会召开第一次会员大会

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27日上午，深圳市客家汉乐协会第一次会员大会在布吉召开。广东省汉乐专家、星海音乐学院教授罗德栽，深圳市音乐家协会主席熊家源，国家一级作曲、著名指挥家彭先诚以及来自深圳市各区的130多位汉乐爱好者参加了大会。

大会选举了黄伟群为会长、李德华、邓云嵩为副会长的第一届理事会。到会领导、嘉宾表示对协会寄予厚望，共同祝愿协会越办越好，让客家文化在深圳发扬光大。

 

【一句话新闻】

 

◆深圳市东源商会第一次会员大会于28日下午在五洲宾馆举行。

 

◆今年梅州市梅江区大批生态适宜型产业招商额度突破140亿元。

 

◆20日，台北市首场客家联合婚礼登场，20对新人穿着创新客家礼服，体验传统客家文化，台北市长也出席证婚。

 

◆马来西亚霹雳嘉应会馆2014年开设客语班。

 

◆新加坡丰顺会馆日前举行成立140周年庆典活动。

 

◆马来西亚沙-砂客家公会建信息联络平台。

 

◆福建永定客家土楼艺术团作为演出嘉宾，20日下午在《2013中华之光——传播中华文化年度人物颁奖典礼》上演出《土楼神韵》之“天下客家”节目。

 

◆26日上午，五星级酒店梅州昌盛豪生大酒店在梅县区开业。

 

◆近日，海西（宁化）客家美食文化城投用。

 

 

 

>>客家米酒：展好客之道

 

客家人热情好客。好客之道，酒是少不了的，而这酒就是客家地区家家户户自酿的米酒（又名黄酒）。

在日常的习俗中，客家有各种“酒席”。逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事，都要摆各种各样的筵席招待亲友，是为“请酒”、“做酒”。青年男女结婚，有结婚酒；小孩满月，有满月酒；还有升学酒、添丁酒……这些宴席，米酒是必不可少的。

客家俗语中，有句话叫做“蒸酒磨豆腐，唔（不）敢逞师傅”。客家人酿酒，大部分是由家庭主妇来完成，她们技艺颇高。

要酿酒时，农妇们会把陈年的酒坛，搬到溪流中，洗去坛中污物，并放在阴凉处风干。酿酒用的新糯稻，是刚收割入仓的，放到锅里蒸熟，随后又用泉水冲冷。

其后，将碾末的酒饼与糯米饭均匀地搅拌，最后放进酒坛，进入醖酿工序。几天后，加进洁净清凉的山泉水，之后再让其慢慢酝酿。

客家酿酒，时节很重要，一般是在冬至。快过年时，客家人家家户户都要蒸酒，有些家庭蒸酒要蒸好几瓮。客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酝酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甘生津，后劲颇足。

客家米酒，老少皆宜，有些客家妇女也很喜欢这“既解渴又滋补”的米酒。而在客家地区，米酒其实也是一种文化，在日常生活中扮演着很重要的角色。

 

 

【客家精英】

 

>>黄粦传：南方“马连良”

 

黄粦传（1924～1966）汉剧演员，工老生。又名黄仪。广东大埔人。1956年加入中国共产党，曾任广东汉剧院副院长。著名广东汉剧表演艺木家。

他精于唱功，嗓音洪亮浑厚，高低音运用自如，行腔遒劲，善用气口，念白明快喷口有力，精通汉剧音律，熟悉传统文、武场器乐的演奏技巧，善于将其他戏曲剧种的唱腔融化于广东汉剧之中。

 

>严师出高徒　根基深厚

晚清至民国初年，外江戏（即广东汉剧前身）名扬海内外，而在本世纪二十年代则逐渐式微，至抗日战争爆发前夕，潮州四大外江班纷纷解散。就在这时，大埔县的高陂和湖寮分别组成两个戏剧班社，黄粦传进的是湖寮同艺国乐社，该社请了原潮州四大外江戏班著名的教戏先生李祝三执教。黄粦传习老生行，因他艺术素质好，诸如台步、出场、入场、拉山、跳台、升堂、入桌、坐凳等程式，不到两年工夫就能熟练掌握；尤其是他的嗓音宏亮，音域宽广，百句以上的长段曲词，唱来洒落自如。

 

 

图为广东汉剧《百里奚认妻》的剧照

 

>名扬海内外　艺术长存

     中华人民共和国成立后，广东汉剧如枯木逢春，生机盎然。1950年7月，广东省第一个正规的汉剧艺术表演团体——大埔民声汉剧社正式成立。

     加入剧社的艺术骨干有黄桂珠（旦）、罗恒报（丑）、范思湘（红净兼司鼓）、黄粦传（老生）等。黄粦传任剧务委员。郭维政亦在剧社。未几，剧社改称剧团。建团之初，设备简陋，服饰陈旧，但能以高超的表演艺术赢得观众，受到各界欢迎。1953年，汕头专区举行戏曲会演，大埔民声汉剧团表演的剧目得到好评，由于是剧团改隶专区，称为汕头专区民声汉剧团（不久省去“民声”二字）。1954年，剧团赴省参加全省戏曲观摩演出，黄粦传主演《击鼓骂曹》。以往演出此剧，多由台内乐手击鼓，台上的演员只是模拟击鼓装个样子；黄粦传则不同，他通晓各种器乐，所饰的弥衡是边唱边亲自击鼓，乐队的掌板鼓师和下手，要全神贯注跟着他击出的轻重缓急鼓点密切配合，无需分心的黄粦传则潇洒自如地将歌唱和击鼓完美结合，尽情渲染，把舞台上的弥衡演得恰如演义所描绘的那样，面对污辱，面对死亡，嬉笑怒骂，从容淡定，伤时愤世、慷慨激昂之气，皆从鼓声透出，演得逼真传神，令人叫绝。获得特别表演一等奖。

 

 

图为毛主席观看广东汉剧《百里奚认妻》并接见著名演员黄粦传

 

1956年，剧团转为广东汉剧团，黄粦传任副团长。1957年，他随团到北京作汇报演出，和黄桂珠在怀仁堂演出《百里奚认妻》、毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、叶剑英等领导人前来观看，剧终上台接见他们，给予高度的赞扬并合影留念。剧团旋又在军事科学院大礼堂演出多场。北京的艺术界知名人士梅兰芳、欧阳予倩、田汉、蔡楚生等对他们的表演十分赞赏，谓之“珠联璧合”，著名京剧演员、“四大须生”之一的马连良，听了黄粦传的发声和演唱后，称其为是“正宗的老生嗓子”，按京剧的说法，此发音叫：“云遮月”也。所以后来也就有黄粦传被喻为“南方马连良”的誉称。北京汇报演出后，黄粦传随团到武汉停留一个月，一边演出，一边与当地名伶交流技艺，提高自身的表演艺术。1959年秋，广东汉剧团改称广东汉剧院，黄粦传任副院长。他与黄桂珠等率剧院演出团到佛山、江门、肇庆、茂名、湛江、海南巡回演出。

 接着，经广西玉林入南宁，开始了广西、湖南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西八省市巡回演出，历时一年三个月，赢得赞誉。

 

 

拔尖就敢冒出来/千秋品牌创意设计中心

 

【分享】

「弟子规25」

衣贵洁　不贵华　上循份　下称家

对饮食　勿拣择　食适可　勿过则

【解释】服装贵在整洁，不在华丽；穿着上要根据自己的身份，与家庭的情况相称；对待饮食，不要挑食偏食；饮食适量，不要过少过量。

 

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本期责编：彭 程、丘 琦

编辑指导单位：华南理工大学客家文化研究所、深圳大学客家研究所

战略合作伙伴：深圳市河源商会、广东省五华商会、惠州嘉应商会、深圳市赣州商会、深圳市客家文化研究会

 

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