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西岩山度假村

西岩山不但是大埔名山,而且是粤东奇峰,位于大埔县东南部与饶平县交界处。主峰海拔1256m,距县城30km。西岩山茶乡度假村位于大埔县枫朗镇西岩山上

 西岩山不但是大埔名山,而且是粤东奇峰,位于大埔县东南部与饶平县交界处。主峰海拔1256m,距县城30km。西岩山茶乡度假村位于大埔县枫朗镇西岩山上,是广东省农业龙头企业西岩茶叶集团有限公司投资兴建的,它集自然生态、“三高”农业与旅游度假为一体。目前,度假 村种植以白叶单丛和黄枝香为主的茶田 2 万多亩。西岩山茶乡度假村现有主要景点及设施如下:


      1、别墅区:共建有 8 栋高级别墅,供游客休闲度假。别墅区内小溪流淌,瀑布悬练,溪水清澈,登山石径别出心裁、沿途岩石遍刻“寻找机会”等字词,设有品茶阁、山歌台,在茶乡山色水光中品香茗听客家山歌,其味无穷。此外,还设有小型游泳池,池水由山泉汇集,清澈凉爽。

      2、西岩山茶叶加工厂:茶叶生产加工程序繁多,有采摘、晒青、晾青、抛青、刹青、揉捻、速包、球茶、打散、烘烤等程序。

      3、西岩茶场场部:场部兴建有宾馆、茶叶精加工厂。公路直通茶场的几个山坡顶部,山顶塑有紫红色巨型茶壶、茶杯,在青翠的茶田里分外夺目。登上两层的高瞻远瞩凉亭可远眺群山秀色,近览西岩风光。西岩茶叶集团公司生产的西竺牌乌龙茶以香、甘、清、滑、醇优质口感和天然无污染荣获多次国际、国家金奖、银奖,名扬海内外。在茶艺馆还可品赏香茗及观看茶艺表演。功夫茶的泡饮流程共有 18 道工序,前 12 道由茶艺小姐为大家表演,后 6 道则需游人细心领会。

      4、西岩山:西岩山主峰海拔 1256 m,从西岩茶场起程到西岩山顶峰需要 1 小时 30 分,途经之处,满山遍野都是形态各异、神气活现的“石雕”,显示出大自然奔放、不拘章法的非凡功夫,真是美不胜收,目不暇接,其中有“小京城北坪”、“公鸡髻石”、“清泉石上流”、“西竺寺”、“天狗望月”、“七星石”、“仙人桥”、“撑腰石”、“仙人打鼓”、“飞来石”、“仙人茶壶”等。另外,倒插竹、片生熟鱼和“星光灿烂”被称为三大奇观。

      5、西竺寺:西竺寺建于唐代,清康熙二十五年( 1686 年)重修,寺周围墙全是石头天然生成,连屋顶也是一块天然巨岩。清末进士杨壁远为该寺庙撰写的对联“石盖自天开倒覆掌平摩僧顶,山峰持地起面立当空显佛头”,是西竺寺生动的写照。


      6、岗头村:离西岩山最近的村庄是上山下管理区的岗头村,人口800多人,家家户户有传统种茶的习惯,种茶成为当地农民的主要的经济来源,是枫朗镇的茶业专业村。西岩山久负盛名,早在清道光二年(1822年),阮元修撰写《广东通志》时,已将西岩山列为“名山胜景”;清康熙年间进士杨之徐游览西岩山后曾写诗赞道:“望到西岩不尽峰,连天翠色意何浓;一朝雷雨绕云起,却怪深山有伏龙。”

      7、西岩山北坪:位于岗头村西侧1km处,这里是当年抗日时期刘永生北江纵队扎营的地方,也是枫朗镇的茶业专业村。这里有山峰、民居、茶树梯田景观,因山坡陡而长,梯田的级数有30级之多,让游客震憾。